Steigler Pince

Steigler Prémium Syrah 2023

Évjárat

2023

Szín

Vörös

Típus

Bor

Szőlőfajta

Syrah (Shiraz)

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Sopron

Alkoholtartalom

13,5 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

16,00 C

Maradék cukor

0,4 g/L

Fiatal szőlő terméséből született bio bor, ami mély rubin vörös színt, szélein élénk bíbor árnyalatot hordoz. Rövidebb levegőztetés után hirtelen cappuccino, kakaópor, majd érett fekete erdei gyümölcsök, valamint borsos fűszeres jegyek érezhetők. Kóstolva vastag, húsos, koncentrált íz világ jellemzi, amit rumos meggyre, vörös áfonya, ribizlire, kökényre és prémium minőségű étcsokoládéra emlékeztető aromák tesznek gazdagabbá. A 14 hónapos fahordós érlelés jellegzetes jegyei itt gyorsan kialakult harmóniát alkotnak a szőlő eredeti ízeivel és meghatározó összetevőivel. Alkoholja szépen a háttérben marad, de kellőképpen kerekíti kiváló struktúráját és fokozza íz jegyeinek kiemelést. Kellemesen lágy és tartalmas lecsengésében az érett gyümölcsösség dominál, amihez puha tanninok csatlakoznak.

  • Gyümölcsös
  • Borsos
  • Csokis
  • Áfonyás

6 580 Ft (17,51 €)

Egységár: 8 773 Ft/L

DRS - Visszaváltási díj: +50 Ft / db

Készleten
Szállítási idő:
1-2 munkanap

Belföldön Ingyenes szállítás 30 000 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Gyümölcsös
  • Borsos
  • Csokis
  • Áfonyás

Fiatal szőlő terméséből született bio bor, ami mély rubin vörös színt, szélein élénk bíbor árnyalatot hordoz. Rövidebb levegőztetés után hirtelen cappuccino, kakaópor, majd érett fekete erdei gyümölcsök, valamint borsos fűszeres jegyek érezhetők. Kóstolva vastag, húsos, koncentrált íz világ jellemzi, amit rumos meggyre, vörös áfonya, ribizlire, kökényre és prémium minőségű étcsokoládéra emlékeztető aromák tesznek gazdagabbá. A 14 hónapos fahordós érlelés jellegzetes jegyei itt gyorsan kialakult harmóniát alkotnak a szőlő eredeti ízeivel és meghatározó összetevőivel. Alkoholja szépen a háttérben marad, de kellőképpen kerekíti kiváló struktúráját és fokozza íz jegyeinek kiemelést. Kellemesen lágy és tartalmas lecsengésében az érett gyümölcsösség dominál, amihez puha tanninok csatlakoznak.

Az évjáratról

2023 meleg és esős év volt. A csapadék kedvezett az aszúsodásnak, ugyanakkor a szüret vége felé a botritiszes szőlők töppedését már gátolta, így az édes szamorodni tételek átlagos koncentrációja elmaradt az előző évekéhez képest. A minőség az olyan legnagyobb aszús évjáratokéhoz hasonlítható, mint 2013, amikor az érés viszonylag késői volt, de a botritisz is későn, a már érett, savakban mégis gazdag szőlőkön fejlődött ki.

Syrah (Shiraz)

Világfajta, de szemben a népszerű legendával nem közel-keleti (a Shiraz nevű iráni város alapján feltételezett perzsa), hanem dél-francia eredetű, őshazája a Rhône-völgy (még pontosabbn Isère, Grenoble környéke). Jellemzően tanningazdag, strukturált bort ad, feketebogyós gyümölcsökre, borsra emlékeztető aromákkal, de karcsúbb (óvilági) és vastagabb, teltebb (újvilágias) példái egyaránt számosak. Itthon 270 ha-on terem.