Steigler Pince
Steigler Prémium BIO Cabernet Franc 2021
2021
Vörös
Bor
Cabernet franc
Száraz
Magyarország
Sopron
14 % Vol.
0,75 L
18,00 C
0,7 g/L
Színében mély intenzitású érett rubin jegyeket mutat és szőlő tökéletesen érett aromáit tárja ki. Illatában leginkább fekete erdei gyümölcsök, valamint kökény, szilva, füstös jegyek és nemes tölgyaromák dominálnak. Kóstolva viszonylag nagyobb test és koncentrált íz világ érezhető, benne puha kerek savérzettel és szinte édeskés zamatokkal. A Steiger dűlőből származó szőlő tökéletes érettsége is hozzá járult bársonyos textúrájához és kellemesen lágy, de mély zamatihoz és ásványos jegyekhez. Utóízében is folytatódik érett jellegének megfelelő finoman lágy karakter, amiben megfelelő cserzőanyagok alakítanak ki érezhető egyensúlyt a fő alkotó elemekkel. Sült Steakekhez, akár erdei gyümölcsökkel tálalt vadhúsokhoz is kiválóan társítható 17-18 C⁰ -on temparálva.
6 580 Ft (16,06 €)
Egységár: 8 773 Ft/L
KészletenBelföldön Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Színében mély intenzitású érett rubin jegyeket mutat és szőlő tökéletesen érett aromáit tárja ki. Illatában leginkább fekete erdei gyümölcsök, valamint kökény, szilva, füstös jegyek és nemes tölgyaromák dominálnak. Kóstolva viszonylag nagyobb test és koncentrált íz világ érezhető, benne puha kerek savérzettel és szinte édeskés zamatokkal. A Steiger dűlőből származó szőlő tökéletes érettsége is hozzá járult bársonyos textúrájához és kellemesen lágy, de mély zamatihoz és ásványos jegyekhez. Utóízében is folytatódik érett jellegének megfelelő finoman lágy karakter, amiben megfelelő cserzőanyagok alakítanak ki érezhető egyensúlyt a fő alkotó elemekkel. Sült Steakekhez, akár erdei gyümölcsökkel tálalt vadhúsokhoz is kiválóan társítható 17-18 C⁰ -on temparálva.
Az évjáratról
A 2021-es év borászati szempontból igazi kihívásokkal teli időszaknak bizonyult. A pincészetek számára ez az év rendkívülien változó időjárási körülményekkel kezdődött, amelyek jelentős befolyással voltak a szőlőtermesztésre. A csapadék mennyisége elmaradt az átlagostól, különösen a kritikus virágzási időszakban. A napsütéses órák számának növekedése kedvezőbb körülményeket teremtett a szőlők éréséhez, amely lehetővé tette, hogy a borászatok kiváló minőségű borokat produkáljanak. Összeségében a 2021-es évjárat egy átlagon felülinek bizonyult.
Cabernet franc
Fontos és régi bordeaux-i fajta. Általában halványabb, könnyebb, lágyabb és illatosabb bort ad, mint a cabernet sauvignon, hajlamos a zöldes, vegetális tónusokra is. Újabb kutatások szerint baszk eredetű, egyébként a cabernet sauvignon őse (egyik „szülője”, a sauvignon blanc mellett). Mo.-on 1300 ha terem belőle.
