Steigler Pince

Steigler Prémium Bio Pinot noir 2021

Évjárat

2021

Szín

Vörös

Típus

Bor

Szőlőfajta

Pinot noir

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Sopron

Alkoholtartalom

13 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

16,00 C

Maradék cukor

0,7 g/L

Közepesen intenzív érett rubin vörös árnyalatot hordozó Pinot noir a Steiger dűlőből. Rövidebb levegőztetés után nyílik ki igazán, ekkor érett meggy, fekete cseresznye, málna, erdei avar, földes-gombás jegyek, dohány és elegánsan megjelenő hordófűszerek bontakoznak ki. Ízében lendületet adó savgerinc és folyamatosan integrálódó puhuló tanninok jelzik további érlelhetőségét. Közepes test, élénken vibráló piros bogyós gyümölcsök és nemes tölgyaromák megfelelő arányai építik fel jól felismerhető fajtajelleges szerkezetét és aromatikáját. Lecsengését a termőhelyre oly jellemző enyhén ásványos jegyek, a hosszabb fahordós érlelésből származó aromatika és kitartóan elnyúló kellemesen fanyar cserzőanyagai alakítják. 16-17 C⁰ között temperálva sertés, vagy bárányhúsból készült fogásokhoz, akár barna húsú szárnyasokhoz és érlelt félkemény sajtokhoz is kitűnő választás lehet.

  • Gyümölcsös
  • Pirosbogyós
  • Málnás
  • Meggyes

6 250 Ft (15,95 €)

Egységár: 8 333 Ft/L

Készleten
Szállítási idő:
1-2 munkanap

Belföldön Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett

Biztonságos fizetés

  • Gyümölcsös
  • Pirosbogyós
  • Málnás
  • Meggyes

Közepesen intenzív érett rubin vörös árnyalatot hordozó Pinot noir a Steiger dűlőből. Rövidebb levegőztetés után nyílik ki igazán, ekkor érett meggy, fekete cseresznye, málna, erdei avar, földes-gombás jegyek, dohány és elegánsan megjelenő hordófűszerek bontakoznak ki. Ízében lendületet adó savgerinc és folyamatosan integrálódó puhuló tanninok jelzik további érlelhetőségét. Közepes test, élénken vibráló piros bogyós gyümölcsök és nemes tölgyaromák megfelelő arányai építik fel jól felismerhető fajtajelleges szerkezetét és aromatikáját. Lecsengését a termőhelyre oly jellemző enyhén ásványos jegyek, a hosszabb fahordós érlelésből származó aromatika és kitartóan elnyúló kellemesen fanyar cserzőanyagai alakítják. 16-17 C⁰ között temperálva sertés, vagy bárányhúsból készült fogásokhoz, akár barna húsú szárnyasokhoz és érlelt félkemény sajtokhoz is kitűnő választás lehet.

Az évjáratról

A 2021-es év borászati szempontból igazi kihívásokkal teli időszaknak bizonyult. A pincészetek számára ez az év rendkívülien változó időjárási körülményekkel kezdődött, amelyek jelentős befolyással voltak a szőlőtermesztésre. A csapadék mennyisége elmaradt az átlagostól, különösen a kritikus virágzási időszakban. A napsütéses órák számának növekedése kedvezőbb körülményeket teremtett a szőlők éréséhez, amely lehetővé tette, hogy a borászatok kiváló minőségű borokat produkáljanak. Összeségében a 2021-es évjárat egy átlagon felülinek bizonyult.

Pinot noir

A világfajták közt talán a legarisztokratikusabb, "a kékszőlők hercegének" is nevezik, mivel elég kényes, igen magas színvonalú szőlészeti munkát igényel. Bora általában savhangsúlyos, tanninban szegény, törékeny pirosbogyós, fűszeres-avaros aromákkal. Őshazája, Burgundia mellett elsősorban az USA nyugati partján, Oregonban és Új-Zélandon találkozhatunk szép példáival. Magyarország területe 1100 ha, olyan különböző vidékeken megtalálható, mint Dél-Balaton, Eger, vagy Villány.