Steigler Pince
Steigler Prémium BIO Syrah 2021
2021
Vörös
Bor
Syrah (Shiraz)
Száraz
Magyarország
Sopron
13,5 % Vol.
0,75 L
16,00 C
0,4 g/L
Fiatal szőlő terméséből született bio bor, ami mély rubin vörös színt, szélein élénk bíbor árnyalatot hordoz. Illatában cappuccino, kakaópor, majd érett fekete erdei gyümölcsök, valamint borsos fűszeres jegyek érezhetők. Kóstolva vastag, húsos, koncentrált íz világ jellemzi, amit rumos meggyre, vörös áfonya, ribizlire, kökényre és prémium minőségű étcsokoládéra emlékeztető aromák tesznek gazdagabbá. Az 1 éves fahordós érlelés jellegzetes jegyei itt gyorsan kialakult harmóniát alkotnak a szőlő eredeti ízeivel és meghatározó összetevőivel. Alkoholja szépen a háttérben marad, de kellőképpen kerekíti kiváló struktúráját és fokozza íz jegyeinek kiemelést. Kellemesen lágy és tartalmas, lecsengésében az érett gyümölcsösség dominál, amihez puha tanninok csatlakoznak.
5 900 Ft (15,06 €)
Egységár: 7 867 Ft/L
Nem rendelhetőBelföldön Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Fiatal szőlő terméséből született bio bor, ami mély rubin vörös színt, szélein élénk bíbor árnyalatot hordoz. Illatában cappuccino, kakaópor, majd érett fekete erdei gyümölcsök, valamint borsos fűszeres jegyek érezhetők. Kóstolva vastag, húsos, koncentrált íz világ jellemzi, amit rumos meggyre, vörös áfonya, ribizlire, kökényre és prémium minőségű étcsokoládéra emlékeztető aromák tesznek gazdagabbá. Az 1 éves fahordós érlelés jellegzetes jegyei itt gyorsan kialakult harmóniát alkotnak a szőlő eredeti ízeivel és meghatározó összetevőivel. Alkoholja szépen a háttérben marad, de kellőképpen kerekíti kiváló struktúráját és fokozza íz jegyeinek kiemelést. Kellemesen lágy és tartalmas, lecsengésében az érett gyümölcsösség dominál, amihez puha tanninok csatlakoznak.
Az évjáratról
A 2021-es év borászati szempontból igazi kihívásokkal teli időszaknak bizonyult. A pincészetek számára ez az év rendkívülien változó időjárási körülményekkel kezdődött, amelyek jelentős befolyással voltak a szőlőtermesztésre. A csapadék mennyisége elmaradt az átlagostól, különösen a kritikus virágzási időszakban. A napsütéses órák számának növekedése kedvezőbb körülményeket teremtett a szőlők éréséhez, amely lehetővé tette, hogy a borászatok kiváló minőségű borokat produkáljanak. Összeségében a 2021-es évjárat egy átlagon felülinek bizonyult.
Syrah (Shiraz)
Világfajta, de szemben a népszerű legendával nem közel-keleti (a Shiraz nevű iráni város alapján feltételezett perzsa), hanem dél-francia eredetű, őshazája a Rhône-völgy (még pontosabbn Isère, Grenoble környéke). Jellemzően tanningazdag, strukturált bort ad, feketebogyós gyümölcsökre, borsra emlékeztető aromákkal, de karcsúbb (óvilági) és vastagabb, teltebb (újvilágias) példái egyaránt számosak. Itthon 270 ha-on terem.
